Διατροφική Μαγιά και B12 χύμα

Διατροφικές Ιδιότητες

Διατροφική Μαγιά σε Νιφάδες με βιταμίνη Β12.

Χωρίς γλουτένη για όλους τους φίλους vegans και όχι μόνο.

Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες.

Η διατροφική μαγιά, απενεργοποιεί τις ζυμώσεις που γίνονται

μέσα στο σώμα και για τον λόγο αυτό, μπορεί να καταναλωθεί

ακόμη και από άτομα με κάντιντα, με προβλήματα δυσανεξίας

στην γλουτένη και σε προϊόντα μαγιάς.

Είναι μια πλήρης πρωτεΐνη, πλούσια πηγή βιταμινών Β12.

Επίσης είναι πολύ χαμηλή σε λιπαρά και σε νάτριο.

Η διατροφική μαγιά έχει προβιοτική δράση, και για αυτό

είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη στη γαστρεντερική χλωρίδα.

Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, συνδέονται με την ισορροπία

της φυσικής λειτουργίας του νευρικού συστήματος,

την καλή διάθεση και την ενεργητικότητα των νέυρων του εγκεφάλου.

Δεν έχει καμία σχέση με τη μαγιά της μπύρας, τη μαγιά του ψωμιού

ή την τυρομαγιά, καθώς είναι ανενεργή, κάτι που σημαίνει

πως δεν παράγει αλκοόλη, δε φουσκώνει και δεν ξινίζει.

Χρήση:

Η χαρακτηριστική “τυρένια” γεύση της ταιριάζει σε ζυμαρικά,

σούπες, βραστά, μαγειρευτά, σαλάτες και δημητριακά.

Όταν έρχεται σε επαφή με υγρά,

αποκτά μια κρεμώδη υφή και δένει υπέροχα τις σάλτσες.

Συστατικά : 

Ξηρή ανενεργή μαγιά (99%),

βιταμίνες: Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, Β7, Β9, Β12,

θειικός ψευδάγυρος.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.:

Ενέργεια:1439 kj / 344 kcal

Πρωτεϊνες: 1,91γρ. 

Φυτικές ίνες: 15,5γρ.

Υδατάνθρακες: 36,9g

-εκ των οποίων σάκχαρα: 12,4g

Λίπη:4,0g

-εκ των οποίων κορεσμένα:0,7g

Αλάτι: 0,2g