Καλαμπόκι Πόπ Κορν χύμα

Διατροφικές ιδιότητες

Το καλαμπόκι ή ο αραβόσιτος είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημητριακά

στον κόσμο, και αποτελεί το βασικό τρόφιμο σε πολλές χώρες.

Αποτελεί εξαιρετική πηγή μετάλλων, μαγνησίου, καλίου, φωσφόρου και νατρίου. 

Είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης Α, βιταμίνης Β και βιταμίνης Ε.

Η υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες εξασφαλίζει ότι παίζει σημαντικό ρόλο

στην πρόληψη των πεπτικών παθήσεων, όπως η δυσκοιλιότητα και οι αιμορροΐδες,

καθώς και ο καρκίνος του παχέος εντέρου.

Τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν σε αυτό επίσης λειτουργούν ως αντι-καρκινογόνοι

παράγοντες και αποτρέπουν το αλτσχάιμερ.

Χρήση

Ταιριάζει ψητό ή βραστό με όλα τα γεύματα της ημέρας, 

σε σαλάτες, σάντουιτς, συνοδευτικό με ρύζι ή με τα κυρίως γεύματα.

Ενώ μπορεί να αποτελέσει και μόνο του ένα πολύ νόστιμο σνακ.

Τρόπος χρήσης, ποπ κορν.

Αλείφετε τον πάτο μιας κατσαρόλας με λάδι ή βούτυρο

και προσθέτετε το ποπ κορν, σκεπάζετε καλά, τοποθετήστε την

στη φωτιά και περιμένετε μέχρι να φουσκώσουν οι σπόροι.

Τέλος προσθέστε αλάτι ή άλλα μπαχαρικά.