Κυνόροδο (Άγριο Τριαντάφυλλο) χύμα

Διατροφικές ιδιότητες

Οι καρποί του κυνόροδου (αγριοτριανταφυλλιάς),

είναι γνωστοί για την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.

100 γραμμάρια κυνόροδου περιέχει 426mg βιταμίνης C,

ενώ 131 γραμμάρια χυμό από φρέσκα πορτοκάλια,

περιέχει 96mg βιταμίνης C. 

Η αντιοξειδωτική προστασία της βιταμίνης, συνδέεται

με χαμηλότερο κίνδυνο για καρδιακή νόσο,

ορισμένες μορφές καρκίνου και εγκεφαλικών επεισοδίων.

Περιέχει βιταμίνη Α, Β1, Β2, C, Ε.

Επίσης βιοφλαβονοειδή ενώσεις με αντιφλεγμονώδεις

και αντιμικροβιακές ιδιότητες και ριβοφλαβίνη,που

βοηθάει στην καλή κατάσταση των ματιών, των μαλλιών,

του δέρματος και του ήπατος.

Πλούσια πηγή επίσης ασβεστίου, καλίου πηκτίνης,

πολυφαινολών,κιτρικού οξύ, μηλικού οξύ, τανίνων,

καροτενοειδών, μαγνησίου και μαγγανίου.

Λόγω της πηκτίνης που περιέχει, μπορεί να ανακουφίσει

τη δυσκοιλιότητα καθαρίζοντας τα έντερα και

να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης.

Χρήση

Σε ένα φλιτζάνι με βραστό νερό ρίχνουμε,

1 κουταλάκι γλ. καρπούς κυνόροδου

αφού τους σπάσουμε, και το σκεπάζουμε.

Το αφήνουμε  για 10 -15 λεπτά.

Σουρώνουμε και το πίνουμε.

Πίνουμε το πρωί και μετά από κάθε γεύμα,

διότι η βιταμίνη C βοηθάει στην

απορρόφηση ουσιών όπως ο σίδηρος.