Μέλι Κουμαριάς bio 440γρ

Διατροφικές ιδιότητες

Το βιολογικό μέλι κουμαριάς παράγεται από μέλισσες που συλλέγουν

νέκταρ από τα άνθη του φυτού Arbutus unedo.

Συλλέγεται από το νησί της Θάσου.

Έχει μοναδικό γευστικό προφίλ και ξεχωριστό άρωμα,

γεγονός που το κάνει δημοφιλές στους λάτρεις του μελιού. 

Έχει τις λιγότερες θερμίδες  καθώς έχει χαμηλά ποσοστά 

γλυκόζης και  φρουκτόζης, γεγονός που δίνει την δυνατότητα

να καταναλωθεί (με μέτρο βέβαια και με συμβουλή γιατρού)

από Διαβητικούς τύπου Β΄. 

Το μέλι κουμαριάς είναι ένα μοναδικό και πολύτιμο μέλι,

με ξεχωριστή γεύση και άρωμα.

Συχνά χρησιμοποιείται ως γκουρμέ συστατικό στη μαγειρική

και στο ψήσιμο, καθώς και ως φυσικό φάρμακο για διάφορες παθήσεις υγείας.

Χρώμα: Το μέλι της κουμαριάς έχει σκούρο κεχριμπαρένιο έως κοκκινοκαφέ χρώμα.

Άρωμα: Το μέλι κουμαριάς έχει ένα δυνατό και χαρακτηριστικό άρωμα που συχνά

περιγράφεται ως πικάντικο, μερικοί άνθρωποι εντοπίζουν επίσης μια νότα

καραμέλας ή καραμέλας στο άρωμα.

Γεύση: Η γεύση του μελιού κουμαριάς είναι πολύπλοκη και έντονη  πικρή γεύση.

Η γεύση του περιγράφεται τη γεύση ως γήινη ή ξηρή,

με έναν υπαινιγμό πικρίας που παραμένει στη γλώσσα. 

Υφή: Το μέλι κουμαριάς είναι  περισσότερο ρευστό κάποια άλλα είδη μελιού.

Κρυστάλλωση: Το μέλι κουμαριάς έχει την τάση να κρυσταλλώνεται γρήγορα,

συχνά μέσα σε λίγες εβδομάδες από τη συγκομιδή.

Οι κρύσταλλοι είναι μικροί και λεπτοί, δίνοντας στο μέλι μια λεία

και κρεμώδη υφή ακόμα και όταν είναι στερεοποιημένο.

Βιολογικό προϊόν 

* Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Οι πληροφορίες που αναγράφονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν απλό ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Συμβουλευτείτε πάντοτε τον γιατρό σας σε προβλήματα υγείας σας.
** Συνιστούμε να διαβάζετε πάντα τα συστατικά των προϊόντων από την συσκευασία τους, πριν προχωρήσετε στην χρήση τους, στην περίπτωση που τα δεδομένα δεν έχουν επικαιροποιηθεί στην ιστοσελίδα μας.