Μέλι Βελανιδιάς bio 800γρ

Διατροφικές ιδιότητες

Το μέλι βελανιδιάς είναι μια μοναδική και γευστική ποικιλία μελιού,

που εκτιμάται από τους λάτρεις του μελιού για τη χαρακτηριστική

γεύση και τις οργανοληπτικές του ιδιότητες.

Παράγεται  τέλη του Ιουνίου,  στα βουνά της Οροσειράς της Ροδόπης

(στην περιοχή Παρανεστίου), και στην περιοχή Λυκοδίασελο, 

και σε υψόμετρο από 320- 900 μέτρα.  

Πιστεύεται ότι έχει διάφορα οφέλη για την υγεία,

όπως είναι καλή πηγή αντιοξειδωτικών και έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες.

Σύμφωνα με  έρευνα του Α.Π.Θ  το μέλι Βελανιδιάς αναδείχτηκε ως το μέλι

με την μεγαλύτερη αντιοξειδωτική δράση ανάμεσα σε 48 μέλια

από την Ελλάδα και το εξωτερικό.

Ξεπέρασε και το μέλι manuka που διαφημίζεται παγκοσμίως

για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. 

Είναι επίσης γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητά του σε μέταλλα,

ιδιαίτερα σε σίδηρο και κάλιο.

Χρώμα: Το μέλι βελανιδιάς  έχει χρώμα από σκούρο καφέ έως μαύρο.

Άρωμα: Το άρωμα του μελιού βελανιδιάς μπορεί να περιγραφεί

ως ξυλώδες, καπνιστό και ελαφρώς αρωματικό.

Γεύση: Η γεύση του  περιγράφεται γενικά ως εύρωστη

και δυνατή, με  νότες καραμέλας.

Υφή:  Είναι παχύρρευστο , με κρυστάλλινη  υφή.

Γλυκύτητα: Έχει  μέτριο  επίπεδο γλυκύτητας,

με προφίλ γλυκύτητας που δεν είναι υπερβολικό.

Βιολογικό προϊόν

* Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Οι πληροφορίες που αναγράφονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν απλό ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Συμβουλευτείτε πάντοτε τον γιατρό σας σε προβλήματα υγείας σας.
** Συνιστούμε να διαβάζετε πάντα τα συστατικά των προϊόντων από την συσκευασία τους, πριν προχωρήσετε στην χρήση τους, στην περίπτωση που τα δεδομένα δεν έχουν επικαιροποιηθεί στην ιστοσελίδα μας.