Μέντα Φύλλο χύμα

Διατροφικές ιδιότητες

Η μέντα είναι ένα βότανο με έντονο άρωμα και ευχάριστη γεύση.

Είναι τονωτική και θεραπευτική κυρίως για τις παθήσεις (εντερίτιδες,

ευερεθιστότητα, παράσιτα) και τις ενοχλήσεις του γαστρεντερικού,

καθώς θεωρείται χωνευτική, αντιεμετική, βοηθάει στην καλή λειτουργία

της χολής και του συκωτιού.

Η Μέντα με το κύριο βιοδραστικό παράγοντα που περιέχει, τη μενθόλη,

είναι αποτελεσματική ως αποχρεμπτικό, βλεννολυτικό, αντιβηχικό

και καταπραυντικό φάρμακο σε πονόλαιμο.

Περιέχει βιταμίνη Α, C, Β12, Β3 και φολικό οξύ, μαγνήσιο και σίδηρο,

ασβέστιο και μαγγάνιο. 

Η μέντα αποτελεί μια εξαιρετική πηγή μεταλλικών στοιχείων όπως το κάλιο,

100 γραμμάρια φρέσκιας μέντας παρέχουν 569 mg καλίου.

Χρήση

Στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική, ωμή και μαγειρεμένη.

Ταιριάζει: Σε σαλάτες, πατάτες, κόκκινες σάλτσες, κρεατικά

κυρίως αρνί, πουλερικά, αρωματικά ψωμάκια, πατάτες, παγωτά. 

Αφέψημα μέντας

Ρίξτε 1 κ.γ ξηρό βότανο ένα φλιτζάνι βραστό νερό

και αφήστε το για 10 λεπτά.

Αυτό το ρόφημα, μπορείτε να το πίνετε όσο συχνά θέλετε.