Σέλινο Αφυδατωμένο χύμα

Διατροφικές ιδιότητες

Το σέλινο εκτός από αρωματικό λαχανικό,

είναι και πολύ καλό φάρμακο.

Είναι αντιφλεγμονώδες, διουρητικό και χωνευτικό.

Περιέχει βιταμίνες Α,Κ, C, σύμπλεγμα βιταμινών Β,

βήτα καροτίνη, φυτοθρεπτικά συστατικά, κάλιο,

μαγνήσιο, φώσφορο και άλλα.

Χρήση

Ταιριάζει στην φασολάδα,σε σούπες λαχανικών,

σε κρεατόσουπα και σε ψαρόσουπα,

σε φρικασέ, σε χοιρινό κατσαρόλας, 

και σε λεμονάτο μοσχάρι.