Βιολογικά Ξηρά Σύκα Κύμης Ποπ 225γρ.

Διατροφικές ιδιότητες

Η λέξη «ασκάδα», σε μία εξέλιξη της αρχαιοελληνικής λέξης «ισχάδα» που σημαίνει σύκα,

απαντάται εδώ και πολλές δεκαετίες στην καθημερινή, τοπική διάλεκτο της Κύμης και αυτό

για να περιγράψει το σχήμα που παίρνουν δύο αποξηραμένα ανοιχτά σύκα που συμπιέζονται

και γίνονται ζευγάρι.

Η ιδιαίτερη τεχνική αποξήρανσης στην Κύμη, είναι μια γνώση που περνάει από γενιά σε γενιά,

και συνεχίζεται  με πάθος και μεράκι.

Τα βιολογικά σύκα που παράγονται στο συγκεκριμένο εκπληκτικό μικροκλίμα,

χαρακτηρίζονται από ιδιαίτερα λεπτή φλούδα και γλυκιά πλούσια σάρκα.

Τα αιγαιοπελαγίτικα μελτέμια και ο αυγουστιάτικος ήλιος, είναι

οι απαραίτητοι βοηθοί για να ολοκληρωθεί η απολαυστικά γήινη και μεστή γεύση τους.

Καρπός θεραπευτικός με ευεργετικά οφέλη για την υγεία.

Τα σύκα περιέχουν, βιταμίνες Α, Ε, Κ, Β1 και Β2, μέταλλα όπως ασβέστιο,

σίδηρο,φώσφορο, μαγγάνιο, νάτριο και κάλιο, καθώς και φυτικές ίνες.

Είναι πολύ καλή πηγή καλίου, τα σύκα βοηθούν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.

Η κατανάλωση σύκων οδηγεί στην πτώση των επιπέδων των τριγλυκερίδιων στο αίμα,

αποτρέποντας έτσι την εμφάνιση καρδιαγγειακών παθήσεων.

Έχουν ήπια καθαρτική δράση, γι αυτό και η κατανάλωση 3 σύκων καθημερινά

μπορεί να συμβάλει σημαντικά στη μείωση του συγκεκριμένου προβλήματος.

Το αγαπημένο μας μεσογειακό superfood, γεμάτο αρώματα και γεύσεις από

τα τοπικά βότανα, θα σας χαρίσει απόλαυση και ευεξία.

Χωρίς χρήση ατμών θείου, χωρίς συντηρητικά και χωρίς χημικά λιπάσματα.

Χρήση

Γεμίστε τα με κατσικίσιο ή πρόβειο τυρί και θρυμματισμένα καρύδια

για ένα ελαφρύ και γευστικό ορεκτικό.

Αν τα σιγοβράσετε σε νερό, κόκκινο κρασί ή χυμό για να μαλακώσουν

και να αφρατέψουν, αποτελούν ιδανική βάση για να δημιουργήσετε

πεντανόστιμες σάλτσες, μαρινάδες, τσάτνεϊ και γλάσα.

Συνδυάζονται μαζί με ρύζι ή κινόα, μπαχαρικά και κοτόπουλο ή πάπια σε πιλάφι.

Τέλεια για σαλάτες και εξίσου νόστιμα κομμένα σε λεπτές φέτες μέσα σε σάντουιτς,

ή απλώς ως γαρνιτούρα μαζί με το αγαπημένο σας τυρί.

Ένα τέλειο σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας.

Προϊόν βιολογικής καλλιέργειας

* Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Οι πληροφορίες που αναγράφονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν απλό ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Συμβουλευτείτε πάντοτε τον γιατρό σας σε προβλήματα υγείας σας.
** Συνιστούμε να διαβάζετε πάντα τα συστατικά των προϊόντων από την συσκευασία τους, πριν προχωρήσετε στην χρήση τους, στην περίπτωση που τα δεδομένα δεν έχουν επικαιροποιηθεί στην ιστοσελίδα μας.