Σταφίδα Μαύρη Κορινθιακή bio χύμα

Διατροφικές ιδιότητες

Η μαύρη σταφίδα αποτελεί  μία από τις σημαντικότερες ελληνικές υπερτροφές.

Είναι πλούσια σε κάλιο και μαγνήσιο, που βοηθούν στη μείωση της κατακράτησης

υγρών και σίδηρο που βοηθά στην αντιμετώπιση της σιδηροπενικής αναιμίας.

Αντιοξειδωτική βιταμίνη C, που βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου και έχει

επανορθωτικές ιδιότητες στη γήρανση της επιδερμίδας, λόγω του ότι ενισχύει την

παραγωγή κολλαγόνου και ελαστίνης.

Ένα από τα βασικότερα αντιοξειδωτικά που περιέχει είναι οι κατέχινες, η δράση των

οποίων είναι να μειώνουν τις ελεύθερες ρίζες στον οργανισμό και να αποτρέπουν

τη δημιουργία καρκινικών κυττάρων.

Πολυφαινόλες που ελαττώνουν τη χοληστερόλη και μειώνουν το κίνδυνο καρδιοπαθειών.

Η μαύρη σταφίδα έχει περισσότερες διαιτητικές ίνες και από τα περισσότερα φρούτα που

βοηθούν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας και στην καλή λειτουργία του εντέρου.

Διαθέτει αντιμικροβιακή, αντιβακτηριακή καθώς και αγγειοδιασταλτική δράση.

Περιέχει πάρα πολλά ιχνοστοιχεία, κάποια από αυτά συμβάλουν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.

Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, αυτό την καθιστά ιδανική τροφή για αυτούς που έχουν πρόβλημα

με τη γλυκόζη τους, αλλά και για αυτούς που προσέχουν τη διατροφή τους και θέλουν

να καταναλώνουν τροφές που τους βοηθούν να μην πεινούν.

Χρήση

Ιδανικό σνακ για όλες τις ώρες, προσθέστε σταφίδες,

στο γιαούρτι, σε δημητριακά και στις  σαλάτες.

Σε αρτοσκευάσματα όπως, σταφιδόψωμα, κέικ, μπάρες,

μπισκότα, σοκολατάκια, παστέλια.

Τα αντιοξειδωτικά που περιέχει δεν καταστρέφονται με το ψήσιμο.

Διατροφικές Πληροφορίες ανά 100g

Ενέργεια:1207kj/284kcal

Λίπη: 0,4g

-εκ των οποίων κορεσμένα:0,0g

Υδατάνθρακες:67,8g

-εκ των οποίων σάκχαρα:67,8g

Ίνες:5,9g

Πρωτεΐνες:2,3g

Αλάτι:0,035g

Βιολογικό Προϊόν