Θυμάρι χύμα

Διατροφικές ιδιότητες

Το θυμάρι είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων.

Είναι πλούσιο σε βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνη Α,

βιταμίνη C και φολικό οξύ, σίδηρο, ασβέστιο και κάλιο.

Μειώνει τα επίπεδα της χοληστερίνης και τριγλυκεριδίων

του αίματος,γι αυτό συστήνεται η τακτική του χρήση

σε όλους όσους παρουσιάζουν καρδιαγγειακά προβλήματα.

Αποσυμφορεί το βλεννογόνο της μύτης κατά τη διάρκεια

των κρυολογημάτων,ενώ ταυτόχρονα ανακουφίζει την αναπνοή

και τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Χρησιμοποιείται ακόμα στη λαρυγγίτιδα και αμυγδαλίτιδα,

καταπραΰνοντας τον ερεθισμένο λαιμό και τον ερεθιστικό βήχα.

Κάνει πολύ καλό στο βήχα γιατί προκαλεί απόχρεμψη

και μειώνει τους περιττούς σπασμούς.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη βρογχίτιδα, τον κοκκύτη και το άσθμα. 

Χρήση

Αρωματίζει  ψητά φούρνου, πουλερικά, ψάρια,

ριζότο, σαλάτες και  σάλτσες.

Ως αφέψημα

Ρίχνουμε σ΄ένα φλιτζάνι βραστό νερό, δύο κουταλιές του τσαγιού

ξηρό βότανο και το αφήνουμε 10 λεπτά.

Σουρώνετε και πίνετε.

Το ρόφημα πίνεται τρεις φορές την ημέρα.